Makanan khas, budaya, panduan wisata Vietnam untuk pembaca Indonesia, pasti jadi kombinasi yang menarik, ya! Siapa sih yang nggak terpikat dengan cita rasa unik dan beragamnya kuliner Vietnam? Liburan ke Vietnam bukan hanya tentang melihat pemandangan indah atau menjelajahi sejarah, melainkan juga mencicipi makanan khas yang menggugah selera. Yuk, ikuti perjalanan rasa ini dan jangan lewatkan tujuh makanan Vietnam yang wajib dicoba saat liburan!
1. Pho: Sup Legendaris yang Menghangatkan Jiwa
Kalau bicara tentang makanan Vietnam, pasti yang pertama terlintas di pikiran adalah Pho. Makanan ini adalah sup mie berkuah yang biasanya disajikan dengan daging sapi atau ayam. Aromanya yang kaya rempah dan hangatnya kuah kaldu tentunya bikin siapa pun tergoda. Di setiap sudut kota, kamu bisa menemukan restoran Pho, bahkan di pinggir jalan. Pastikan kamu mencobanya, ya, karena rasanya bisa bikin kamu ketagihan!
2. Banh Mi: Sandwich yang Menggabungkan Tradisi dan Modernitas
Banh Mi adalah sajian sandwich asli Vietnam yang terbuat dari roti baguette, diisi berbagai bahan seperti daging, sayuran, dan saus. Makanan ini menggabungkan pengaruh Prancis dan cita rasa lokal yang menciptakan harmoni sempurna. Jalan-jalan di Ho Chi Minh atau Hanoi tanpa mencicipi Banh Mi itu kayaknya kurang sah, deh. Siapkan kamapanan untuk menikmati lapisan rasa yang beragam!
3. Goi Cuon: Simpel dan Segar
Siapa yang bisa menolak kesegaran Goi Cuon? Ini adalah salad gulung Vietnam yang terbuat dari sayuran segar, udang, atau daging yang dibungkus dengan kertas nasi. Nikmat dan sehat, sangat cocok disantap saat cuaca panas. Jangan lupa cocolkan ke saus kacang atau saus hoisin yang legit. Buat kamu yang sedang diet, ini adalah pilihan yang tepat. Malah, kamu bisa dengan mudah memasak sendiri di rumah setelah pulang dari liburan. Jika ingin tahu lebih banyak tentang kelezatan kuliner Vietnam, kunjungi kemdongghim.
4. Bun Cha: Momen Makan Siang yang Tak Terlupakan
Beranjak ke Hanoi, kita harus berkenalan dengan Bun Cha. Makanan ini terdiri dari mie beras, daging babi bakar, dan kuah manis yang menggugah selera. Bun Cha sering dimakan sebagai menu makan siang. Rasanya yang berpadu antara manis dan sedikit asam ini sangat enak, dan biasanya disertai dengan sayuran segar. Ini adalah salah satu favorit pecinta kuliner di Vietnam!
5. Cha Ca: Kelezatan Ikan yang Unik
Kamu penggemar ikan? Cha Ca adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Ikan yang dibumbui kunyit dan rempah ini digoreng dengan mentega, lalu disajikan dengan mie, sayuran, dan saus ikan. Rasa unik dari Cha Ca akan meninggalkan kesan mendalam di lidah. Rasakan kelezatan lokal yang benar-benar bikin kamu ingin kembali lagi!
6. Hu Tieu: Mie Lezat dari Selatan
Beranjak ke bagian selatan Vietnam, ada Hu Tieu, yang merupakan mie bening dengan kaldu yang light namun kaya rasa. Biasanya disajikan dengan berbagai bahan seperti udang, daging ayam, dan sayuran. Ini adalah salah satu hidangan yang cocok untuk sarapan ataupun makan malam. Kelezatan Hu Tieu sudah terkenal di seluruh Vietnam, jadi pastikan untuk mencobanya saat berkunjung ke Saigon!
7. Che: Penutup Manis yang Menggoda
Setelah menikmati semua hidangan utama, jangan lupa untuk mencoba Che, yaitu makanan penutup khas Vietnam. Tersedia dalam berbagai varian, Che bisa berupa bubur, kesemek, atau campuran buah dengan santan. Rasanya manis, segar, dan tentunya menyenangkan sebagai penutup santapan kamu. Che adalah simbol kasih sayang di Vietnam, memberi sentuhan manis setelah makan.
Jadi, itu dia tujuh makanan Vietnam yang wajib dicoba saat liburan! Rasa dan budaya kulinernya benar-benar mencerminkan keragaman dan keindahan Vietnam. Pastikan kamu menjadwalkan waktu untuk mengeksplorasi semua kelezatan ini saat mengunjungi negara yang menakjubkan ini. Selamat berburu kuliner!