Makanan khas, budaya, panduan wisata Vietnam untuk pembaca Indonesia memang menyimpan beragam cerita menarik. Vietnam bukan hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan berbagai macam kuliner yang memanjakan lidah. Setiap daerah di Vietnam memiliki makanan khasnya sendiri yang mencerminkan budayanya. Buat kamu yang berencana menjelajahi negeri ini, ada tujuh makanan khas yang wajib kamu coba. Yuk, langsung kita lihat!
1. Pho: Sup Mie Penuh Rasa
Pho adalah salah satu ikonik makanan Vietnam yang sudah mendunia. Mie beras yang kenyal, disajikan dengan kaldu sapi atau ayam yang kaya rempah, membuat setiap suapan terasa menggugah selera. Pho biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti daun basil, jeruk nipis, dan sambal. Bagi yang baru pertama kali mencoba, sangat disarankan untuk mencari restoran lokal di Hanoi atau Ho Chi Minh yang menyajikan Pho dengan cara tradisional. Kamu pasti tidak akan kecewa!
2. Banh Mi: Sandwic Vietnam yang Menggoda
Banh Mi adalah sandwic Vietnam yang wajib dicoba saat kamu berkunjung. Terbuat dari roti baguette yang renyah, diisi dengan daging, sayuran segar, dan saus khas Vietnam, kombinasi ini memberikan rasa yang unik. Kamu bisa menemukan Banh Mi di hampir setiap sudut kota di Vietnam. Cocok dinikmati sebagai sarapan atau camilan sore hari. Kamu bisa mencari penjual Banh Mi terbaik di kota-kota besar seperti Hanoi atau Danang.
3. Goi Cuon: Spring Roll Segar yang Menyegarkan
Goi Cuon atau spring roll Vietnam adalah pilihan sehat yang sangat populer. Dibuat dengan kulit rice paper yang tipis, diisi dengan sayuran, udang, atau daging, dan biasanya disajikan dengan saus kacang yang kental. Makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyegarkan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk siang yang panas. Jangan lupa mencicipi Goi Cuon saat berkunjung ke restoran lokal atau pasar malam. Rasanya yang segar pasti akan membuatmu ketagihan!
4. Bun Cha: Simplicity with Rich Flavor
Bun Cha adalah makanan khas yang berasal dari Hanoi, terdiri dari mi beras, daging babi bakar, dan kuah yang savory. Konsep makanan ini sangat sederhana tetapi sangat menggugah selera. Makan Bun Cha sambil bersantai di warung pinggir jalan sambil menikmati suasana kota Hanoi bisa jadi pengalaman yang tidak terlupakan. Pastikan untuk mencicipi makanan satu ini saat kamu ada di Hanoi.
5. Com tam: Nasi Pecah yang Istimewa
Com Tam adalah nasi pecah yang sering dijadikan makanan sehari-hari di Vietnam. Biasanya disajikan dengan daging babi bakar, telur, dan sayuran, Com Tam adalah pilihan yang mengenyangkan dan memuaskan. Kombinasi rasa yang dihasilkan membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Rasakan sensasi makan Com Tam di restoran lokal yang ramai untuk pengalaman yang lebih otentik.
6. Cha Ca: Ikan dengan Bumbu Rempah
Cha Ca adalah hidangan khas yang dibuat dari ikan yang dimasak dengan rempah-rempah yang kaya. Biasanya disajikan dengan mi, sayuran, dan kacang, hidangan ini memancarkan aroma yang menggoda dan rasa yang tak tertandingi. Jika kamu cinta dengan makanan laut, Cha Ca pasti akan jadi salah satu makanan favoritmu di Vietnam. Banyak restoran di Hanoi yang mengkhususkan diri dalam menyajikan hidangan ini.
7. Hue Noodle Soup: Sensasi Rasa dari Kota Bersejarah
Hue Noodle Soup adalah makanan yang berasal dari kota Hue yang terkenal dengan budaya dan sejarahnya. Kuah yang kental dan pedas, dipadukan dengan mie beras, daging sapi, dan rempah lainnya, membuat hidangan ini sangat khas. Saat mengunjungi Hue, pastikan untuk menikmati mie ini di salah satu warung yang terkenal. Rasanya yang unik akan menjadikan perjalanan kulinermu semakin tak terlupakan.
Menjelajahi makanan khas Vietnam akan memberikan pengalaman kuliner yang menakjubkan serta memperkaya pengetahuan budayamu. Untuk informasi lebih lanjut tentang makanan dan wisata di Vietnam, kamu bisa mengunjungi kemdongghim. Siapkan lidah kamu untuk menyelami gemerlap rasa yang ditawarkan oleh negara ini!