Makanan khas, budaya, panduan wisata Vietnam untuk pembaca Indonesia sangat penting untuk diketahui sebelum kamu memutuskan untuk menjelajahi negara yang kaya akan cita rasa ini. Vietnam bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya tetapi juga dengan warisan kuliner yang luar biasa. Terletak di Asia Tenggara, Vietnam dikelilingi oleh laut dan pegunungan, memberikan akses tidak hanya ke bahan makanan yang segar tetapi juga beragam budaya yang memengaruhi cara mereka memasak dan menyajikan makanan.
Makanan Khas Vietnam yang Harus Dicoba
Salah satu alasan utama orang berkunjung ke Vietnam adalah untuk mencicipi makanan khas yang lezat. Dari hidangan jalanan yang menggoda selera hingga restoran mewah yang menyajikan masakan tradisional, Vietnam memiliki segalanya.
Pho: Hidangan Ikonik
Pho adalah hidangan sup mie berkuah yang sangat terkenal di Vietnam. Ada dua varian utama yang bisa kamu coba, yaitu Pho Bo (daging sapi) dan Pho Ga (daging ayam). Kuahnya yang kaya rasa dihasilkan dari kaldu tulang yang direbus selama berjam-jam, dicampur dengan bumbu-bumbu khas seperti serai dan jahe. Biasanya, seporsi pho disajikan dengan irisan daun bawang, kemangi, dan sambal, memberikan tambahan kesegaran. Banyak orang bilang, tidak lengkap rasanya pergi ke Vietnam tanpa mencoba pho, jadi jangan lewatkan kesempatan untuk menyantapnya.
Budaya Kuliner yang Unik
Budaya di Vietnam sangat beragam, mencerminkan warisan etnis yang terdiri dari lebih dari 50 kelompok. Keberagaman ini juga terlihat dalam masakan mereka. Membahas budaya, kita tidak bisa lepas dari bagaimana makanan di Vietnam disajikan dengan penuh perhatian. Biasanya, makan di Vietnam adalah pengalaman yang kolaboratif, di mana keluarga dan teman berkumpul bersama di meja.
Street Food yang Menggoda
Makanan jalanan merupakan bagian penting dari budaya kuliner Vietnam. Kamu bisa menemukan berbagai penjual yang menjajakan makanan di pinggir jalan, menawarkan berbagai hidangan lezat dengan harga yang sangat terjangkau. Salah satu yang paling populer adalah Banh Mi, sandwich khas Vietnam yang berisi daging, sayuran, dan berbagai bumbu. Memakan makanan jalanan bukan hanya soal rasa, tetapi juga soal pengalaman. Kamu akan merasakan suasana meriah dan hangat ketika menyaksikan orang-orang berkumpul untuk menikmati hidangan yang sama.
Tips Wisata Kuliner di Vietnam
Jika kamu berencana untuk menjelajahi kuliner di Vietnam, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan. Mengenal lokasi-lokasi yang kaya akan kuliner akan membantumu menemukan spot terbaik untuk menikmati makanan lokal.
Kalau Bisa, Cicipi Semua!
Adalah ide yang baik untuk memulai dengan rencana kecil. setiap kota di Vietnam memiliki ciri khasnya masing-masing. Sebagai contoh, Hanoi dikenal dengan makanan seperti Bun Cha, sedangkan Ho Chi Minh City lebih terkenal dengan Com tam (nasi pecah). Jangan ragu untuk menjelajah dan mencoba berbagai hidangan selama perjalananmu. Jangan lupa untuk mengunjungi makanan khas budaya yang bisa menjadi referensi tambahan.
Dan, bagi yang baru pertama kali ke Vietnam, pastikan kamu mencicipi Kopi Vietnam, yang diolah dengan cara unik dan biasanya disajikan dengan susu kental manis.
Makanan di Vietnam tidak hanya tentang rasa, tapi juga tentang bagaimana kamu menikmatinya. Setiap hidangan memiliki cerita dan sejarah yang membuat pengalaman menjelajah kuliner menjadi lebih menarik.
Jadi, siapkan dirimu untuk petualangan kuliner yang menakjubkan di negara penuh warna ini. Dari hidangan khas hingga budaya lokal yang unik, Vietnam menawarkan banyak hal yang akan membuatmu jatuh cinta dan ingin kembali lagi. Jika kamu butuh panduan lebih lanjut, jangan ragu untuk mengunjungi kemdongghim untuk mendapatkan informasi yang lebih lengkap.